Vale a pena cadastrar a sua loja no iFood em Santa Catarina (SC)?

1. Panorama do delivery catarinense em 2025

Santa Catarina teve crescimento econômico de 5,6 % em 2024 e continua acima da média nacional, impulsionando o consumo fora do lar e o delivery.nsctotal.com.br A expansão de franquias de apps regionais como Delivery Much (11 novas unidades no estado) mostra que a demanda por pedidos online segue firme mesmo em cidades menores.nsctotal.com.brnsctotal.com.br

2. Como funcionam as taxas do iFood hoje

PlanoComissão por pedidoMensalidade*Taxa pagamento on-lineQuem entregaBásico12 %R$ 1303,2 %Seu motoboyEntrega23 %R$ 1503,2 %Entregadores iFood

*Cobrada apenas se o faturamento mensal ultrapassa R$ 1.800.blog-parceiros.ifood.com.br
Para produtos de tíquete médio baixo, a comissão representa o maior custo variável; para pratos premium, a taxa on-line pesa pouco comparada ao custo do cartão.

3. Benefícios de estar no iFood em SC

• Alcance imediato: a base do iFood supera 40 milhões de usuários ativos — muitos turistas que visitam Balneário Camboriú ou Florianópolis já têm o app instalado.

• Marketing interno: destaque automático em filtros de “Entrega Grátis” e “Chegando Agora”, atraindo clientes que você normalmente não alcançaria com mídia local.

• Logística integrada (Plano Entrega): útil em regiões como Serra Catarinense, onde encontrar motoboys autônomos é mais difícil na baixa temporada.

4. Desvantagens e riscos

• Margens comprimidas: a comissão, somada aos custos de embalagem e produção, pode levar 38 % a 45 % do valor final de um prato popular, exigindo reajuste de preço ou ficha técnica enxuta.

• Dependência de ranking: promoções pagas influenciam visibilidade; se o concorrente investir mais em cupons, seu restaurante some da primeira tela.

• Greves de entregadores: paralisações recentes afetaram mais de 50 cidades do Brasil, incluindo capitais catarinenses, causando cancelamentos em massa.ndmais.com.br

5. Estratégia híbrida: iFood + MenuHub

Para reduzir dependência, muitos restaurantes catarinenses já direcionam clientes fiéis para seu cardápio digital próprio no MenuHub (https://menuhub.pro). Ali você:

1. Paga 0 % de comissão sobre pedidos diretos.

2. Controla campanhas de WhatsApp — canal que já representa 30 % do faturamento em delivery.abrasel.com.br

3. Obtém dados de clientes para remarketing, impossíveis de acessar no iFood.
   Resultado: usa o iFood como vitrine de aquisição e o MenuHub para retenção e margens maiores.

6. Checklist rápido para decidir

PerguntaSimNãoMeu CMV fica abaixo de 30 % após a comissão?☐☐Tenho capacidade ociosa em horários de pico?☐☐Consigo negociar preço especial de embalagem?☐☐Já possuo canal próprio de pedidos?☐☐Estou disposto a ajustar cardápio e preços?☐☐

Se você marcou 3 ou mais “Sim”, vale testar o iFood por 90 dias e medir ROI; caso contrário, fortaleça primeiro o canal direto com o MenuHub e reavalie depois.

Conclusão

Cadastrar sua loja no iFood em Santa Catarina pode ser um excelente canal de aquisição — sobretudo em polos turísticos — desde que você:

1. Ajuste preços para cobrir a comissão.

2. Monitore margem por prato semanalmente.

3. Invista em um cardápio digital próprio no MenuHub para converter clientes em recorrência sem pagar comissão.

Assim, o iFood vira aliado estratégico, não vilão do seu caixa.