Montar uma casa de bolo pode ser um negócio lucrativo, acolhedor e com ótimo custo-benefício para quem deseja empreender no ramo da confeitaria. Os bolos caseiros têm alta procura tanto para consumo no dia a dia quanto para encomendas e delivery. Mas quanto custa montar uma casa de bolo hoje? E o que exatamente você precisa comprar?
A seguir, você encontra um guia completo com estimativas de investimento, estrutura necessária e equipamentos básicos para abrir sua própria casa de bolos em 2025.
Investimento inicial: quanto custa?
O custo para montar uma casa de bolos depende do formato: produção em casa, loja física ou modelo de franquia. Veja uma média aproximada:
Produção em casa (delivery ou encomendas): a partir de R$ 8 mil a R$ 15 mil
Loja física simples: entre R$ 25 mil e R$ 60 mil
Casa de bolos estruturada (com salão): pode chegar a R$ 80 mil a R$ 150 mil
O valor inclui reforma, equipamentos, estoque inicial, marketing, sistema de vendas e legalização do negócio.
O que comprar para montar sua casa de bolo
Equipamentos essenciais
Forno elétrico ou a gás de boa capacidade
Batedeira planetária profissional
Liquidificador industrial (opcional)
Freezer ou refrigerador
Balcões de inox e mesas de preparo
Forma de bolos em diversos tamanhos
Prateleiras, armários e utensílios
Utensílios e materiais
Espátulas, colheres de silicone e peneiras
Bowls de mistura
Saco de confeitar e bicos decorativos
Balança digital
Formas de pudim, bolos retangulares e redondos
Luvas, toucas, aventais e panos de limpeza
Infraestrutura (para loja física)
Balcão de atendimento e vitrines para exposição
Embalagens para bolo inteiro, fatias e delivery
Mesas e cadeiras (se for servir no local)
Máquina de cartão
Cardápio digital com pagamento online, como o da MenuHub
Dicas para começar com pouco e crescer rápido
Comece atendendo por encomenda e delivery.
Use redes sociais e WhatsApp para divulgar.
Crie um cardápio digital interativo para facilitar pedidos.
Faça bolos variados (tradicionais, de pote, diet, recheados).
Invista em boas fotos e embalagens personalizadas.
Com planejamento, criatividade e um bom sistema de pedidos, você pode transformar uma casa de bolo em uma fonte de renda estável e escalável.
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