A seguir, você encontra um guia completo com estimativas de investimento, estrutura necessária e equipamentos básicos para abrir sua própria casa de bolos em 2025.

Investimento inicial: quanto custa?

O custo para montar uma casa de bolos depende do formato: produção em casa, loja física ou modelo de franquia. Veja uma média aproximada:

• Produção em casa (delivery ou encomendas): a partir de R$ 8 mil a R$ 15 mil

• Loja física simples: entre R$ 25 mil e R$ 60 mil

• Casa de bolos estruturada (com salão): pode chegar a R$ 80 mil a R$ 150 mil

O valor inclui reforma, equipamentos, estoque inicial, marketing, sistema de vendas e legalização do negócio.

O que comprar para montar sua casa de bolo

Equipamentos essenciais

• Forno elétrico ou a gás de boa capacidade

• Batedeira planetária profissional

• Liquidificador industrial (opcional)

• Freezer ou refrigerador

• Balcões de inox e mesas de preparo

• Forma de bolos em diversos tamanhos

• Prateleiras, armários e utensílios

Utensílios e materiais

• Espátulas, colheres de silicone e peneiras

• Bowls de mistura

• Saco de confeitar e bicos decorativos

• Balança digital

• Formas de pudim, bolos retangulares e redondos

• Luvas, toucas, aventais e panos de limpeza

Infraestrutura (para loja física)

• Balcão de atendimento e vitrines para exposição

• Embalagens para bolo inteiro, fatias e delivery

• Mesas e cadeiras (se for servir no local)

• Máquina de cartão

• Cardápio digital com pagamento online, como o da MenuHub

Dicas para começar com pouco e crescer rápido

• Comece atendendo por encomenda e delivery.

• Use redes sociais e WhatsApp para divulgar.

• Crie um cardápio digital interativo para facilitar pedidos.

• Faça bolos variados (tradicionais, de pote, diet, recheados).

• Invista em boas fotos e embalagens personalizadas.

Com planejamento, criatividade e um bom sistema de pedidos, você pode transformar uma casa de bolo em uma fonte de renda estável e escalável.