Além do iFood, muitos empreendedores utilizam um Sistema para Marmitaria próprio para reduzir a dependência dos marketplaces e aumentar os pedidos diretos.

Vale a Pena Abrir uma Marmitaria no iFood?

O iFood oferece uma grande vitrine para novos restaurantes, facilitando a conquista dos primeiros clientes sem necessidade de investir pesado em marketing.

As principais vantagens são:

• Grande volume de clientes procurando refeições diariamente.
• Maior visibilidade da marca.
• Possibilidade de vender todos os dias.
• Ferramentas de promoções.
• Campanhas patrocinadas.
• Pagamento simplificado.

Por outro lado, existem custos importantes que precisam ser considerados para garantir a lucratividade.

Quais Custos uma Marmitaria Possui?

Antes de calcular o lucro, é necessário conhecer todos os custos envolvidos.

Ingredientes

Arroz, feijão, carnes, saladas, legumes, temperos e acompanhamentos representam boa parte do custo da marmita.

Embalagens

Incluem:

• Marmitex.
• Tampa.
• Talheres.
• Guardanapo.
• Sacola.
• Etiquetas.

Mão de Obra

Funcionários da cozinha, atendimento, limpeza e administração.

Despesas Fixas

• Aluguel.
• Energia.
• Água.
• Internet.
• Gás.
• Contabilidade.
• Impostos.

Taxas do iFood

Dependendo do plano contratado, existem taxas sobre cada pedido e sobre pagamentos processados pela plataforma.

Como Calcular o Lucro da Marmitaria?

O cálculo é simples.

Lucro = Valor da Venda − Custos Totais

Exemplo:

• Preço da marmita: R$ 35,00
• Custo dos alimentos: R$ 12,00
• Embalagem: R$ 2,00
• Taxa do iFood: R$ 6,00
• Outros custos: R$ 5,00

Lucro aproximado: R$ 10,00 por marmita.

Quanto maior o controle dos custos, maior será a margem de lucro.

Quanto uma Marmitaria Pode Faturar?

O faturamento depende da quantidade de pedidos.

Pedidos por DiaTicket MédioFaturamento Mensal30R$35R$31.50050R$35R$52.50080R$35R$84.000120R$35R$126.000

Empresas organizadas conseguem aumentar significativamente esse faturamento utilizando canais próprios de venda.

Como Lucrar Mais Vendendo Marmitas?

1. Trabalhe com Cardápio Inteligente

Monte combinações que utilizem ingredientes em comum para reduzir desperdícios.

2. Venda Combos

Inclua sobremesas, bebidas e adicionais para aumentar o ticket médio.

3. Fidelize Clientes

Clientes recorrentes custam menos do que conquistar novos consumidores.

4. Tenha Pedidos Diretos

Além do iFood, utilize um Sistema Delivery para receber pedidos sem pagar comissão em todas as vendas.

5. Utilize um Cardápio Próprio

Um Cardápio Digital permite divulgar o restaurante nas redes sociais, WhatsApp e Google.

Por Que Não Depender Apenas do iFood?

Embora o iFood seja excelente para conquistar clientes, depender exclusivamente da plataforma reduz a margem de lucro.

Ter um canal próprio oferece vantagens como:

• Menor custo por pedido.
• Maior controle dos clientes.
• Campanhas próprias.
• Programa de fidelidade.
• Pedidos sem comissão.
• Maior lucratividade.

Como Receber Pedidos Diretos?

Hoje existem soluções que permitem vender diretamente pelo WhatsApp, site e redes sociais.

Com um Sistema de Pedidos Online, sua marmitaria pode automatizar pedidos, reduzir erros e aumentar o faturamento.

Outra alternativa é utilizar um Cardápio Online, permitindo que os clientes façam pedidos sem depender exclusivamente dos marketplaces.

Pedidos pelo WhatsApp Aumentam o Lucro?

Sim. Muitos clientes preferem comprar diretamente pelo WhatsApp, principalmente quando já conhecem o restaurante.

Ao utilizar um sistema com Pedidos pelo WhatsApp, é possível reduzir comissões, agilizar o atendimento e aumentar a fidelização.

Automatize sua Marmitaria

Automatizar processos reduz erros e melhora a produtividade.

Uma solução completa reúne:

• Controle de pedidos.
• Impressão automática.
• Gestão financeira.
• Controle de entregas.
• Cadastro de clientes.
• Relatórios completos.

Para isso, muitas empresas utilizam um Sistema para Restaurante, capaz de integrar vendas presenciais e delivery em um único painel.

Aplicativo para Delivery Vale a Pena?

Ter um Aplicativo para Delivery próprio ajuda a fortalecer a marca, reduzir custos operacionais e aumentar os pedidos recorrentes.

Além disso, o restaurante passa a controlar totalmente sua base de clientes.

Delivery Online é Tendência

O Delivery Online continua crescendo no Brasil e representa uma excelente oportunidade para marmitarias que desejam expandir seus resultados.

Conheça a MenuHub

A MenuHub oferece uma plataforma completa para marmitarias que desejam vender mais, reduzir custos e aumentar os pedidos diretos.

Entre os recursos estão:

• Cardápio Digital.
• Pedidos pelo WhatsApp.
• Site profissional.
• QR Code.
• Gestão completa.
• Integração com delivery.
• Painel administrativo.
• Relatórios.
• Controle de produtos.
• Gestão de entregadores.

Conclusão

Sim, vender marmitas no iFood pode ser bastante lucrativo quando existe controle financeiro, boa precificação e gestão eficiente.

No entanto, os empreendedores que mais lucram normalmente combinam a visibilidade do iFood com canais próprios de vendas, utilizando tecnologia para reduzir comissões, fidelizar clientes e aumentar o faturamento.