Você está em dúvida entre usar entrega própria ou aplicativos como iFood e Rappi? Veja os prós e contras de cada modelo, entenda qual é o mais vantajoso para o seu restaurante e descubra como a MenuHub pode ajudar a otimizar sua operação.
Entrega própria ou de aplicativo? O que é melhor para delivery?
Com o crescimento do mercado de delivery no Brasil, muitos restaurantes se deparam com uma dúvida importante: vale mais a pena investir em entrega própria ou utilizar os aplicativos de entrega como iFood, Rappi e Uber Eats? A resposta depende de diversos fatores, como o tamanho do negócio, custos operacionais, localização e objetivo de crescimento.
A seguir, vamos apresentar as vantagens e desvantagens de cada modelo e como tomar a melhor decisão para o seu negócio.
📦 Entrega própria: mais controle, mais responsabilidade
A entrega própria envolve montar sua própria equipe de motoboys ou firmar parceria direta com entregadores autônomos. Essa opção oferece:
Vantagens:
Controle total da operação: prazos, atendimento e qualidade do serviço;
Maior lucratividade por pedido, já que não há taxas dos apps;
Relacionamento direto com o cliente, o que aumenta a fidelização;
Possibilidade de personalização da experiência, como brindes e mensagens.
Desvantagens:
Gestão complexa: exige controle de rotas, escala de entregadores, custos com combustível, manutenção de motos etc.;
Maior investimento inicial, como contratação, sistema de gestão, embalagens e logística;
Alcance limitado, dependendo da equipe disponível.
📱 Aplicativos de delivery: conveniência com taxas
Os apps de delivery oferecem praticidade para o restaurante e visibilidade para novos clientes. No entanto, isso tem um custo.
Vantagens:
Maior visibilidade, graças ao marketing das plataformas;
Infraestrutura pronta, com sistema de pedidos, rastreamento e logística de entrega;
Agilidade para começar a vender, sem necessidade de montar estrutura própria;
Pagamento automatizado, o que reduz processos internos.
Desvantagens:
Altas taxas, que podem ultrapassar 25% por pedido;
Pouco controle sobre a experiência do cliente, já que a entrega é feita por terceiros;
Fidelização difícil, já que os dados dos clientes ficam com o app;
Concorrência direta com outros estabelecimentos dentro da plataforma.
💡 Qual o melhor modelo para o seu delivery?
Pequenos negócios ou iniciantes costumam se beneficiar dos aplicativos por sua estrutura pronta e alcance. Empresas consolidadas, com boa base de clientes, podem optar por uma entrega própria para aumentar a margem de lucro e ter mais controle da operação.
Há ainda um caminho híbrido: usar os apps para atrair novos clientes e migrar os fidelizados para um canal próprio, como WhatsApp ou site com cardápio digital.
🚀 Use tecnologia para facilitar a gestão
Seja qual for o modelo escolhido, a tecnologia é sua maior aliada. Com a MenuHub, você tem um sistema completo de gestão de delivery, com cardápio digital, pedidos organizados, integração com entregadores e muito mais.
A plataforma permite automatizar o processo de atendimento, seja via WhatsApp, delivery próprio ou com integração com marketplaces. Tudo isso com foco em aumentar sua produtividade e reduzir erros.
✅ Conclusão
Não existe uma única resposta certa. Avalie os custos, metas de crescimento, estrutura atual e oportunidades de cada modelo. Entenda seu público, seus números e tome decisões baseadas em dados — não apenas na conveniência.
Com a ferramenta certa, como a MenuHub, seu restaurante pode prosperar em qualquer modelo de entrega. Quer vender mais e entregar melhor? Acesse agora:
👉 menuhub.pro
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