Como Fazer uma Análise de Concorrência para Restaurantes e Delivery: Dicas Essenciais

Se você tem um restaurante ou trabalha com delivery, entender como anda o mercado e quem são seus concorrentes é uma das estratégias mais inteligentes para crescer com segurança. A análise de concorrência permite identificar oportunidades, corrigir erros e oferecer algo melhor que os outros estabelecimentos da sua região.

Neste artigo, vamos te mostrar como fazer uma análise de concorrência de forma prática e eficiente — com foco em resultados reais.

O que é análise de concorrência?

A análise de concorrência é o processo de observar, estudar e comparar os negócios que oferecem produtos ou serviços similares aos seus. No caso de restaurantes e delivery, ela serve para entender:

• Quais pratos os concorrentes oferecem

• Quais preços eles praticam

• Como funcionam seus canais de atendimento

• Qual a qualidade do serviço e da entrega

• Como é a presença digital deles (redes sociais, cardápio online etc.)

Esse estudo te ajuda a tomar decisões mais estratégicas, desde o cardápio até promoções e investimentos.

Passo a passo para analisar seus concorrentes

1. Identifique seus concorrentes diretos e indiretos

Concorrentes diretos são restaurantes ou deliveries que vendem o mesmo tipo de comida que você (por exemplo, se você vende hambúrguer, seus concorrentes diretos também vendem hambúrguer). Já os indiretos oferecem outro tipo de culinária, mas disputam o mesmo público — como pizzarias ou marmitarias.

Use aplicativos de delivery, Google Maps, redes sociais e até grupos de bairro para encontrar esses concorrentes.

2. Avalie os canais de atendimento

Veja como eles atendem o cliente: usam WhatsApp? Têm um site com cardápio digital? Estão no iFood? Possuem atendimento ágil ou demoram para responder?

Atendimento rápido e organizado é um diferencial enorme. E aqui vai uma dica valiosa: use uma plataforma como a MenuHub para centralizar e agilizar seus canais de venda, com um cardápio digital que funciona direto pelo WhatsApp, sem complicações.

3. Analise os cardápios

Entre nos perfis dos concorrentes, veja quais pratos têm mais destaque e quais são os preços. Veja também a variedade, tamanhos das porções e opções para diferentes públicos (vegano, vegetariano, sem glúten etc).

Se o seu cardápio for limitado ou pouco atrativo, você pode perder clientes. Use a análise para renovar seu menu com inteligência.

4. Verifique promoções e diferenciais

Que tipo de promoção seus concorrentes fazem? Desconto na primeira compra? Combos? Frete grátis?

Veja também os diferenciais: há algo único que eles oferecem, como entrega ultrarrápida, pratos exclusivos ou embalagens sustentáveis? Use isso para inspirar suas próprias ideias.

5. Observe a presença digital

Hoje, um restaurante ou delivery sem presença digital perde muitas vendas. Veja se os concorrentes têm site, redes sociais ativas, avaliações no Google e plataformas de delivery.

Analise o visual, a frequência de postagens e os comentários. Tudo isso ajuda a entender como o público enxerga esses estabelecimentos — e o que você pode fazer melhor.

Dicas extras para se destacar

• Crie um cardápio digital fácil de acessar e atualizar, como o da MenuHub, ideal para WhatsApp e redes sociais.

• Responda rápido os clientes e facilite a jornada de compra.

• Invista em fotos bonitas dos pratos.

• Peça feedback dos clientes e use as sugestões para melhorar.

• Acompanhe constantemente o que seus concorrentes estão fazendo.

Conclusão

Fazer uma análise de concorrência pode ser o ponto de virada para o seu restaurante ou delivery. Ao entender como seus concorrentes atuam, você pode melhorar sua operação, oferecer mais valor aos clientes e, principalmente, vender mais.

E se quiser modernizar seu atendimento e facilitar suas vendas, conte com a MenuHub. Nossa plataforma foi feita para você que quer crescer no mundo do delivery com organização, agilidade e sem perder vendas.