Aplicativos de Delivery: 5 Cuidados ao Vender por Apps de Terceiros

Os aplicativos de delivery como iFood, Rappi e Uber Eats se tornaram canais essenciais para bares, lanchonetes e restaurantes conquistarem clientes e aumentarem as vendas. No entanto, vender por meio dessas plataformas exige atenção: embora possam trazer visibilidade e praticidade, também apresentam desafios que, se ignorados, podem comprometer o lucro e a reputação do seu negócio.

Neste artigo, vamos listar 5 cuidados essenciais ao vender por apps de terceiros e mostrar como usar essas ferramentas com inteligência — além de como o MenuHub pode ajudar você a manter o controle do seu delivery.

1. Cuidado com as Taxas Altas

A principal reclamação dos donos de restaurantes é a taxa cobrada pelos apps — que pode chegar a 30% por pedido. Quando você considera os custos com insumos, equipe, embalagens e taxas da plataforma, a margem de lucro pode ficar extremamente apertada.

O que fazer:

• Recalcule o preço dos itens que são vendidos pelos apps, considerando as taxas.

• Crie cardápios e combos exclusivos para os apps.

• Use um sistema como o MenuHub para direcionar clientes ao seu próprio canal de pedidos, como WhatsApp ou site com cardápio digital, reduzindo dependência dos marketplaces.

2. Controle de Estoque e Cardápio em Tempo Real

Muitos restaurantes esquecem de atualizar o cardápio nos apps, resultando em pedidos cancelados por falta de ingredientes ou pratos indisponíveis. Isso prejudica a reputação da marca e pode levar a punições nas plataformas.

O que fazer:

• Mantenha o cardápio sempre atualizado nos apps.

• Use um sistema de gestão que integre estoque e pedidos.

• Evite aceitar mais pedidos do que sua operação comporta.

Com o MenuHub, é possível criar um cardápio digital integrado ao seu estoque e controlar a disponibilidade dos itens com poucos cliques.

3. Atendimento e Experiência do Cliente

Mesmo que o pedido seja feito por um app de terceiros, o cliente associa a experiência ao seu restaurante. Atrasos, embalagens mal feitas e entregas erradas afetam diretamente sua reputação — e as avaliações dentro dos apps são públicas e impactam sua visibilidade.

O que fazer:

• Invista em boas embalagens que preservem sabor e temperatura.

• Treine sua equipe para manter o padrão de qualidade mesmo em grandes volumes.

• Responda avaliações negativas de forma profissional e tente recuperar o cliente.

4. Gestão de Dados e Relacionamento com o Cliente

Os apps de terceiros não fornecem dados dos clientes, como nome, telefone ou hábitos de compra. Isso dificulta criar ações de fidelização e relacionamento — e te deixa refém da plataforma.

O que fazer:

• Crie campanhas para atrair o cliente ao seu próprio canal, como um programa de fidelidade no WhatsApp.

• Ofereça cupons ou brindes para quem pedir diretamente com você.

• Use ferramentas como o MenuHub para criar landing pages com cardápio digital e automatizar seu atendimento.

5. Diversifique Seus Canais de Venda

Depender exclusivamente de iFood, Rappi ou Uber Eats é um risco estratégico. Se sua conta for suspensa ou desativada (por erro ou política da plataforma), seu negócio pode parar de vender da noite para o dia.

O que fazer:

• Tenha um canal próprio de pedidos, como um site, WhatsApp com cardápio digital ou página no Instagram com botão direto.

• Use um sistema que centralize pedidos dos apps e do seu canal próprio (como o MenuHub).

• Aposte em marketing digital para aumentar sua base de clientes diretos.

Use o Melhor dos Dois Mundos

Os apps de delivery não precisam ser seus vilões. Eles podem ser grandes aliados, se usados com estratégia. O segredo é não depender exclusivamente deles — e construir uma base própria de clientes para vender direto, com mais margem de lucro.

Com o MenuHub, você cria seu próprio sistema de pedidos, com cardápio digital, gestão de estoque, promoções e integração com WhatsApp. Tudo isso sem depender 100% dos marketplaces.

Conclusão

Vender por aplicativos de delivery é uma excelente oportunidade — mas não sem riscos. Conhecer esses cuidados é essencial para proteger sua marca, fidelizar seus clientes e manter a saúde financeira do seu restaurante.

Resumo dos 5 cuidados:

1. Fique atento às taxas dos apps.

2. Mantenha o cardápio e estoque atualizados.

3. Capriche na experiência do cliente.

4. Construa seu próprio relacionamento com o cliente.

5. Diversifique seus canais de venda.

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